Sanatate

Nuci, hrișcă și miere: rețeta promovată pentru sănătatea tiroidei și ce trebuie să știi înainte

Nuci, hrișcă și miere: rețeta promovată pentru sănătatea tiroidei și ce trebuie să știi înainte

Cum se prepară amestecul?

Pentru a obține paste omogene, amestecă 50 de grame de nuci tocate mărunt cu 50 de grame de hrișcă fiartă și o lingură generoasă de miere naturală. Se amestecă până la obținerea unei paste consistente, pe care o consumi dimineața, pe stomacul gol, timp de cel puțin două săptămâni.

Proporțiile pot varia în funcție de sursa consultată, iar mulți practicieni susțin că adăugarea unor picături de lămâie poate îmbunătăți absorbția seleniului din nuci, deși acest aspect nu este unanim acceptat în literatura nutrițională modernă.

Ce trebuie să știi despre hrișcă?

Este esențial ca hrișca să fie bine clătită înainte de fierbere pentru a elimina taninurile reziduale, care pot interfera cu absorbția mineralelor. Textura finală trebuie să fie suficient de fină pentru a facilita digestia rapidă, evitând bătăile de stomac în primele ore ale zilei.

Nucile conțin iod și seleniu, nutrienți esențiali pentru sinteza hormonilor tiroidieni, însă excesul de iod poate agrava hipertiroidismul. Hrișca este o sursă bună de magneziu și vitamine din complexul B, contribuind la metabolismul energetic general.

Nutriție: ce oferă fiecare ingredient?

Mierea oferă carbohidrați rapizi și antioxidanți, dar conține zaharuri simple care trebuie monitorizate la pacienții cu diabet sau rezistență la insulină.

Cum influențează nutrienții din nuci și hrișcă funcția tiroidei?

Seleniul din nuci joacă un rol critic în convertirea tiroxinei (T4) în triiodotironina (T3), forma activă a hormonului tiroidian.

Totuși, bio-disponibilitatea acestor nutrienți poate fi influențată de prezența fitelor din hrișcă, care leagă mineralele și le fac mai puțin accesibile sistemului digestiv.

Ce nu e încă dovedit?

Experții avertizează că această rețetă nu înlocuiește tratamentul medicamentos, ci funcționează ca un suport complementar, necesitând supraveghere periodică prin analize de sânge pentru TSH, T3 și T4 libere.

Interacțiunea specifică a ingredientelor asupra axei hipotalamo-hipofizo-tiroidiene rămâne un subiect de dezbatere în comunitatea medicală, lipsind studiile clinice randomizate care să valideze eficacitatea terapeutică directă a combinației.

Citește și:

Sursă: doctorulzilei

Conținut scris de redacția noastră ziarul-sanatatea.ro / Maria Mocanu și asistat AI.

Distribuie:

Lasă un comentariu