Cercetare

Consumul excesiv de ouă și carne roșie poate crește riscul de accident vascular cerebral

Consumul excesiv de ouă și carne roșie poate crește riscul de accident vascular cerebral

Chiar și fără vârstă, riscul rămâne ridicat?!

Un nou studiu arată că un compus produs după consumul de gălbenuș și carne roșie este asociat cu un risc mai mare de fibrilație atrială și accident vascular cerebral. Ce trebuie să ştii.

Studiul arată o asociere, nu o relaţie cauză-efect, între TMAO şi fibrilaţie atrială. - Nivelele mari de TMAO au fost asociate cu un risc crescut de fibrilaţie atrială cu 70%. - Fibrilaţia atrială creşte riscul de accident vascular cerebral de cinci ori. - Nu scoateţi ouăle din dietă numai pe baza acestui studiu; alimentele în ansamblu.

Consumul frecvent de gălbenuş şi carne roşie ar putea influenţa riscul fibrilaţiei atriale prin creşterea nivelului unei substanţe produse de bacteriile intestinale, arată un nou studiu.

Cercetările nu arată că aceste alimente cauzează boli, ci identifică o asociere între niveluri ridicate de TMAO şi un risc crescut de tulburări de ritm cardiac.

Cercetătorii de la Clinica Cleveland au constatat că pacienţii afectaţi de această afecţiune au niveluri ridicate de trimetilamină N-oxid (MAOT). Substanța apare în intestin în timpul digestiei nutrienților, cum ar fi carnitina și colina, prezente în gălbenușul de ou, ficatul și carnea de vită. În cercetările publicate în Jurnalul de Investigaţii Clinice, oamenii de ştiinţă au analizat mostre de sânge de la 5 000 de persoane. Rezultatele arată că participanții cu cele mai mari niveluri de TMAO prezintă un risc cu 70% mai mare de a dezvolta fibrilație atrială.

Riscul rămâne ridicat chiar și după luarea în considerare a altor factori de risc, cum ar fi vârsta înaintată, hipertensiunea arterială sau obezitatea. Experimente promiţătoare pe animale Echipa de experţi a efectuat teste pe şoareci pentru a înţelege mai bine acest mecanism.

Subiecţii hrăniţi cu o dietă care a generat niveluri ridicate de TMAO au dezvoltat aritmie mai devreme decât cei aflaţi în regim alimentar regulat. Un medicament experimental numit iodometilcolină a putut bloca conversia colinei în TMAO de către bacteriile intestinale, ceea ce a întârziat apariția bolii la animale. Cu toate acestea, terapia nu a fost încă testată pe om.

Poate dieta ta să crească riscul de fibrilație atrială?

Descoperirea oferă noi dovezi ale legăturii strânse dintre microbiomul intestinal și sănătatea inimii, care deschide calea pentru intervenții preventive prin alimente. Ceea ce este fibrilaţie atrială fibrilaţie atrială este o tulburare de ritm în care inima bate haotic şi adesea mai repede decât normal.

Această afecţiune poate favoriza formarea cheagurilor de sânge, crescând semnificativ riscul de accident vascular cerebral şi insuficienţă cardiacă. Persoanele cu fibrilaţie atrială prezintă un risc de aproximativ cinci ori mai mare de accident vascular cerebral. Ceea ce se întâmplă în organism după ce mănâncă gălbenuş de ou şi carne roşie Robert Koeth, electrofiziolog la Cleveland Clinic şi autorul principal al studiului, spune rezultatele sugerează o nouă direcţie de prevenire.

„Cele mai multe tratamente actuale pentru fibrilaţie atrială se concentrează pe controlul bolii după ce apare. Rezultatele noastre sugerează că ar putea exista oportunităţi de intervenţie mult mai devreme, inclusiv prin alimente,” a explicat cercetătorul. Cu toate acestea, studiul nu demonstrează că ouăle produc fibrilaţie atrială. Autorii evidenţiază faptul că studiul evidenţiază o asociere, nu o relaţie directă cauză-efect. Creşterea nivelurilor TMAO poate fi influenţată de mai mulţi factori, inclusiv compoziţia microbiomului intestinal, stilul de viaţă şi nutriţia generală.

Specialiştii recomandă ca rezultatele să fie interpretate cu precauţie şi să nu ducă la îndepărtarea completă a ouălor sau a altor alimente din dietă fără sfatul medicului.

În schimb, menținerea unei diete echilibrate bogate în legume, fructe, cereale integrale și pește rămâne una dintre cele mai eficiente metode de reducere a riscului cardiovascular.

Principalele simptome includ ritm cardiac neregulat sau accelerat, oboseală extremă, pectorali, ameţeli şi dificultăţi de respiraţie la efort.

Medicii recomandă o consultare imediată a experţilor pentru oricine observă aceste evenimente.

Citește și:

Sursă: dcmedical

Conținut scris de redacția noastră ziarul-sanatatea.ro / Cosmin Radu și asistat AI.

Distribuie:

Lasă un comentariu