Mic dejun: Cum să începi ziua sănătos?
Ce punem în farfurie la fiecare masă – dimineața, la prânz sau seara – contează enorm pentru sănătatea intestinului.
Știri de ultimă oră
Femeia din Australia care își amintește fiecare zi din viață, inclusiv momentele dureroase
Pediatra din Brașov: „Când copilul e bolnav, cel mai important e să râdă
Sucul de portocale și tensiunea arterială: ce se întâmplă când îl bei zilnic
Tratament balneoclimateric 2026: Cum obții biletul gratuit și ce condiții impuniO microbiotă echilibrată, adică comunitatea de bacterii bune din burtă, ne poate feri de afecțiuni grave.
De la cereale integrale și legume bogate în fibre, până la produse fermentate, alegerile alimentare zilnice pot modela starea tubului digestiv și pot reduce riscul de îmbolnăvire.
Nutriția joacă un rol esențial în prevenirea cancerului colorectal, una dintre cele mai răspândite forme de cancer la nivel mondial. Studiile arată că un număr semnificativ de cazuri sunt legate de obiceiuri alimentare care pot fi schimbate. Dr. Ravindhi Murphy, expert în oncologie colorectală, a explicat într-un raport publicat de Daily Mail cum dieta influențează ecosistemul bacterian din intestin.
Această comunitate complexă de microorganisme din tractul gastrointestinal este implicată într-o serie de mecanisme vitale pentru funcționarea organismului. Potrivit specialistului, nu doar cantitatea totală de fibre este importantă, ci și varietatea surselor vegetale, limitarea cărnii procesate și menținerea unui echilibru alimentar general.
Un mic dejun bogat în fibre este primul pas pentru a reduce riscul de cancer colorectal.
O rețetă eficientă include iaurt grecesc, fulgi de ovăz, fructe proaspete, nuci și semințe. Ovăzul și fructele asigură un aport solid de fibre, în timp ce nucile și semințele completează tabloul cu grăsimi nesaturate, vitamine și minerale esențiale. Iaurtul cu culturi vii active poate spori diversitatea florei bacteriene din intestin.
O altă opțiune este să alegi două felii de pâine integrală, unse cu unt de arahide și felii de banană. Această combinație, în funcție de porții și calitatea ingredientelor, poate furniza o doză semnificativă de fibre.
Prânz: Ce să alegi pentru energie și protecție?
Studiile științifice au demonstrat o legătură clară între un consum mare de fibre și un risc redus de cancer colorectal. O meta-analiză din 2011 a arătat că pentru fiecare 10 grame suplimentare de fibre consumate zilnic, riscul scădea cu aproximativ 10%.
Pe de altă parte, produse precum mezelurile, baconul și cârnații ar trebui consumate doar ocazional.
Agenția Internațională pentru Cercetarea Cancerului a clasificat carnea procesată drept cancerigenă pentru oameni, bazându-se pe dovezi solide care o leagă de cancerul colorectal.
Pentru prânz, specialiștii recomandă preparate care combină fibrele, proteinele și grăsimile sănătoase. O variantă excelentă este o farfurie cu pâine integrală, ouă, avocado și o salată de legume proaspete.
Avocado susține aportul de fibre, iar legumele aduc nutrienți și compuși vegetali protectori. Poți adăuga și o cantitate mică de kimchi, un condiment coreean din legume fermentate. Alte produse fermentate, cum ar fi chefirul, iaurtul sau varza murată nepasteurizată, pot conține microorganisme vii.
Cu toate acestea, dovezile privind capacitatea lor de a preveni direct cancerul colorectal sunt încă limitate.
O alternativă atractivă este un bol generos cu quinoa, năut, legume de culori diverse, verdețuri și ulei de măsline extravirgin. Pentru un plus de proteine, poți include pește sau piept de pui slab.
Diversitatea surselor vegetale este fundamentală, deoarece tipuri diferite de fibre și fitonutrienți susțin activitatea optimă a microbiomului intestinal. În ceea ce privește carnea roșie, sfatul medical este să limitezi consumul, nu să o elimini complet. Aceasta conține fier, zinc și vitamina B12, dar un consum excesiv este asociat cu un risc crescut de cancer colorectal.
La cină, o selecție potrivită ar putea fi somonul copt la cuptor, aromatizat cu usturoi și suc de lămâie, servit alături de broccoli, sparanghel sau cartof dulce. Peștele gras oferă acizi grași omega-3, iar legumele menționate contribuie la atingerea necesarului zilnic de fibre.
