Îndulcitorii dăunează direct țesutului cerebral?
Cercetători au analizat datele a aproape 13.000 de adulți pentru a evalua cum înlocuitorii comuni de zahăr afectează funcția cognitivă în timp. Studiul a fost publicat de Academia Americană de Neurologie în octombrie 2026.
Știri de ultimă oră
Aplicațiile de livrare ne fac să mâncăm mai mult fast-food
Carynx Therapeutics: medicamentul oral pentru somnolență intră în teste pe oameni
Ce spune medicul ginecolog despre evaluarea fertilității înainte de dificultăți
Mayo Clinic: 10 ani de terapie cu celule CAR-TRezultatele arată o legătură semnificativă între consumul ridicat de îndulcitori și declinul cognitiv rapid.
Datele au arătat că participanții cu cel mai mare consum de îndulcitori artificiali au experimentat un declin de memorie și abilități de gândire 62% mai rapid. Acest ritm de declin echivalează la aproximativ 1,6 ani suplimentari de îmbătrânire a creierului. Efectul a fost constant pe mai multe tipuri de îndulcitori, sugerând un impact larg, nu o problemă cu un singur produs. Toate îndulcitorii sunt la fel de riscante?
De ce ar trebui să te intereseze acest rezultat?
Studiul a acoperit șase înlocuitori populari. Riscul a apărut constant pe toți șase, ceea ce înseamnă că niciun singur îndulcitor a fost singurul vinovat.
Studiul nu a demonstrat un mecanism toxic direct. A identificat doar o asociere statistică puternică între utilizarea îndulcitorilor și deteriorarea cognitivă. Cercetătorii au notat că participanții care au înlocuit zahărul cu acești înlocuitori au avut scăderi măsurabile în amintire și viteză de procesare. Corelația a rămas valabilă chiar și după controlul vârstei, educației și scorurilor cognitive de bază.
Dacă legătura se confirmă în încercări ulterioare, consumatorii ar putea fi nevoiți să repenseze obiceiurile lor zilnice cu îndulcitori.
Îndulcitorii artificiali accelerează declinul cognitiv cu 62% mai rapid?
Efectul de îmbătrânire de 1,6 ani este substanțial pentru sănătatea creierului pe termen lung. Profesioniștii din sănătate ar putea începe să sfătuiască pacienții să monitorizeze consumul de îndulcitori ca parte a ecranării cognitive.
Se poate inversa declinul cognitiv prin oprirea îndulcitorilor?
Studiul nu a testat inversarea. A măsurat doar ritmul de declin. Sunt necesare cercetări suplimentare pentru a determina dacă reducerea consumului poate încetini sau inversa efectul.
