Cum au fost împărțiți participanții la studiu?
Un studiu clinic recent efectuat în Statele Unite a demonstrat că un anumit tip de suc de cireșe poate avea efecte benefice semnificative asupra sănătății cardiovasculare a persoanelor în vârstă. Cercetătorii de la Universitatea din Delaware au investigat efectele consumului zilnic de suc de cireșe amare din soiul Montmorency asupra unor indicatori cheie de sănătate.
Știri de ultimă oră
Pierderea în greutate la nivel de chirurgie bariatrică cu un roman Triple-Agonist
Adjunct Orforglipron: Vești bune pentru diabetul de tip 2 și controlul inadecvat al glicemiei
Pacienții cu diabet zaharat obțin HbA1c normal cu Retatrutide
Grișul și diabetul: Cum afectează glicemia și când este permisParticipanții la studiu, bărbați și femei cu vârste cuprinse între 65 și 80 de ani, au fost împărțiți în două grupuri: unul care a consumat 480 ml de suc de cireșe amare pe zi, și un altul care a primit o băutură de control cu același aport caloric. După doar 12 săptămâni, rezultatele au arătat îmbunătățiri notabile în ceea ce privește markerii de sănătate cardiovasculară.
Colesterolul LDL, cunoscut și sub numele de colesterol „rău”, a scăzut cu 11%, în timp ce proteina C-reactivă (CRP), un indicator major al inflamației, a înregistrat o reducere de 25%.
De asemenea, nivelul de malondialdehidă (MDA), un marker al stresului oxidativ, a scăzut cu 3%.
Poate sucul de cireșe să stimuleze activitatea unei gene importante?
Un alt efect pozitiv observat a fost stimularea activității genei OGG1, care este direct responsabilă cu repararea structurilor genetice deteriorate.
Consumul de suc de cireșe amare nu a avut un impact negativ asupra greutății corporale a participanților și nici asupra nivelului de insulină sau rezistenței la insulină.
Sheau Ching Chai, coordonatorul principal al cercetării, aportul caloric zilnic de 181 de calorii și 34 de grame de zahăr din sucul de cireșe Montmorency este mai mic decât cel al multor sucuri de fructe comerciale sau băuturi carbogazoase.
Cireșele amare, care sunt diferite de cireșele dulci consumate proaspete, au fost asociate de comunitatea științifică cu multiple beneficii pentru sănătate, printre care reducerea simptomelor de artrită, îmbunătățirea calității somnului, creșterea forței musculare și efect neuroprotector împotriva bolilor neurodegenerative precum Alzheimer și Parkinson. Acest soi de cireșe este disponibil pe tot parcursul anului sub diverse forme, inclusiv suc, concentrat, congelate, uscate sau conservate. Deși studiul reprezintă una dintre cele mai ample cercetări clinice efectuate pe oameni pentru acest fruct, mărimea eșantionului a fost limitată.
